H-2BEmpresa com histórico de patrocínio no governo
REG. 1088980
Cozinheiro Líder de Linha em Restaurante
Choctaw Nation of Oklahoma
- Local: Durant, OK
- Área: Hospitalidade & Alimentação
- Visto provável: H-2B
- Vaga vista pela última vez em 16/07/2026
Cozinheiro para restaurante em Durant, OK; empresa com histórico de patrocínio de vistos.
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Descrição da vaga
Tradução automática do anúncio original do empregador.
Objetivo do Trabalho ou Objetivo: O Cook Linha de Chumbo (Cozinheiro 3) é uma posição de nível experiente avançado responsável por fornecer alimentos frescos de alta qualidade para os hóspedes em estabelecimentos de alimentação. Vais apresentar-te ao Sous Chef do teu Local.
Tarefas Primárias:
1. Você vai preparar todas as sopas, estoques e molhos.
2. Manter suprimentos de alimentos, suprimentos de limpeza e outros suprimentos de preparação de alimentos.
3. Trem e monitor de pessoal de cozinha.
4. Conduzir o fim das tarefas de turno, incluindo a verificação de toros temporários e garantir que a cozinha está preparada para o próximo turno.
5. Você vai cozinhar comida por assar, caça, fritar, fritar, fritar, saltear, assar, grelhar, e cozer.
6. Monitorar a qualidade dos alimentos sendo servidos.
7. Prepare vários ingredientes, incluindo lavagem, corte, corte, e descasque de frutas e legumes.
8. Siga receitas padronizadas e métodos para preparar refeições que são cozinhadas, saborosas e visualmente atraentes.
9. Siga os procedimentos estabelecidos de preparação de alimentos e as diretrizes de porções convertidas para controlar os níveis de resíduos.
10. Pratique o armazenamento adequado de alimentos e siga as temperaturas adequadas para servir alimentos.
11. Manter um ambiente de trabalho seguro, sanitário e organizado, praticando a limpeza adequada do procedimento de limpeza da casa durante o trabalho.
12. Execute outras tarefas que possam ser atribuídas.
Requisitos de trabalho:
• Certificação de Segurança Alimentar
• Siga instruções escritas e verbais
• Proficiente nas seguintes técnicas de cozimento: Charbroiling, caça furtiva, fritura profunda, frigideira, salteado, assar, grelhar, e cozimento par
• Três (3) anos de experiência como cozinheira/cozinheira em um restaurante de alta qualidade e alto volume.
1. Você vai preparar todas as sopas, estoques e molhos.
2. Manter suprimentos de alimentos, suprimentos de limpeza e outros suprimentos de preparação de alimentos.
3. Trem e monitor de pessoal de cozinha.
4. Conduzir o fim das tarefas de turno, incluindo a verificação de toros temporários e garantir que a cozinha está preparada para o próximo turno.
5. Você vai cozinhar comida por assar, caça, fritar, fritar, fritar, saltear, assar, grelhar, e cozer.
6. Monitorar a qualidade dos alimentos sendo servidos.
7. Prepare vários ingredientes, incluindo lavagem, corte, corte, e descasque de frutas e legumes.
8. Siga receitas padronizadas e métodos para preparar refeições que são cozinhadas, saborosas e visualmente atraentes.
9. Siga os procedimentos estabelecidos de preparação de alimentos e as diretrizes de porções convertidas para controlar os níveis de resíduos.
10. Pratique o armazenamento adequado de alimentos e siga as temperaturas adequadas para servir alimentos.
11. Manter um ambiente de trabalho seguro, sanitário e organizado, praticando a limpeza adequada do procedimento de limpeza da casa durante o trabalho.
12. Execute outras tarefas que possam ser atribuídas.
• Certificação de Segurança Alimentar
• Siga instruções escritas e verbais
• Proficiente nas seguintes técnicas de cozimento: Charbroiling, caça furtiva, fritura profunda, frigideira, salteado, assar, grelhar, e cozimento par
• Três (3) anos de experiência como cozinheira/cozinheira em um restaurante de alta qualidade e alto volume.
Ver o texto original em inglês
Job Purpose or Objective(s): The Lead Line Cook (Cook 3) is an advanced experienced level position responsible for providing high-quality, fresh food to guests at eating establishments. You will report to the Sous Chef of your Venue.
Primary Tasks:
1. You will prepare all soups, stocks, and sauces.
2. Maintain supplies of food, cleaning supplies, and other food preparation supplies.
3. Train and monitor cooking staff.
4. Conduct end of shift tasks including checking temp logs and ensuring kitchen is prepared for the next shift.
5. You will cook food by charbroiling, poaching, deep frying, pan-frying, sauté, roasting, griddling, and par-cooking.
6. Monitor quality of food being served.
7. Prepare multiple ingredients including washing, chopping, slicing, and peeling of fruits and vegetables.
8. Follow standardized recipes and methods to prepare meals that are cooked, tasty and visually appealing.
9. Follow established food preparation procedures and converted portion guidelines to control waste levels.
10. Practice proper food storage and follow suitable food serving temperatures.
11. Maintain a safe, sanitary, and organized work environment by practicing proper housekeeping procedure cleaning while working.
12. Perform other tasks as may be assigned.
Job Requirements:
• Food Safety Certification
• Follow both written and verbal instructions
• Proficient in the following cooking techniques: Charbroiling, poaching, deep frying, pan-frying, sauté, roasting, griddling, and par-cooking
• Three (3) years of experience as a broiler/sauté cook in a high-end, high-volume restaurant.
1. You will prepare all soups, stocks, and sauces.
2. Maintain supplies of food, cleaning supplies, and other food preparation supplies.
3. Train and monitor cooking staff.
4. Conduct end of shift tasks including checking temp logs and ensuring kitchen is prepared for the next shift.
5. You will cook food by charbroiling, poaching, deep frying, pan-frying, sauté, roasting, griddling, and par-cooking.
6. Monitor quality of food being served.
7. Prepare multiple ingredients including washing, chopping, slicing, and peeling of fruits and vegetables.
8. Follow standardized recipes and methods to prepare meals that are cooked, tasty and visually appealing.
9. Follow established food preparation procedures and converted portion guidelines to control waste levels.
10. Practice proper food storage and follow suitable food serving temperatures.
11. Maintain a safe, sanitary, and organized work environment by practicing proper housekeeping procedure cleaning while working.
12. Perform other tasks as may be assigned.
• Food Safety Certification
• Follow both written and verbal instructions
• Proficient in the following cooking techniques: Charbroiling, poaching, deep frying, pan-frying, sauté, roasting, griddling, and par-cooking
• Three (3) years of experience as a broiler/sauté cook in a high-end, high-volume restaurant.
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