REG. 1102332
Vaga de manufatura na The Kroger Company em Hutchinson, KS; empresa com 8 processos PERM aprovados nos últimos 12 meses.
Descrição da vaga
Tradução automática do anúncio original do empregador.
Responsável pelo processamento e pasteurização de produtos brutos e condensados através de um processo de passo a passo definido para garantir o cumprimento das diretrizes da empresa, estado e federal. Execute todos os trabalhos com segurança, eficiência e precisão para manter e melhorar o desempenho de toda a planta nas áreas de segurança, qualidade, confiabilidade (SQR) e nossa estratégia de cliente 1. Forneça liderança que incorpora nossos 7 princípios do Sistema de Trabalho de Alto Desempenho Kroger Manufacturing. Demonstrar os valores centrais da empresa de respeito, honestidade, integridade, diversidade, inclusão e segurança.
- Assegurar que todos os agentes patogénicos conhecidos sejam pasteurizados e que o produto seja homogeneizado de acordo com as especificações
- Executar e manter pasteurizador e outros equipamentos relacionados no ambiente de produção de leite
- Monitore de perto o processo de produção e siga os procedimentos operacionais padrão para loteamento e processamento de produtos
- Verifique todos os gráficos, incluindo caneta de frequência, cortar / cortar temperaturas e temperatura de registro do produto
- Monitorar gorduras, sólidos totais, alérgenos, crioscopia e outros itens relacionados ao processamento de produtos lácteos
- Resolver problemas e resolver problemas operacionais básicos a moderados
- Manter o saneamento do equipamento, incluindo Clean in Place (CIP) e limpeza das mãos
- Operar o equipamento em velocidades recomendadas e comunicar problemas mecânicos e operacionais à medida que surgem
- Operar e limpar equipamentos com um senso de urgência para maximizar o rendimento e minimizar o tempo de inatividade
- Transferência de materiais, suprimentos e produtos entre áreas de trabalho usando equipamentos móveis e ferramentas manuais
- Monitorar o processo e ambiente para antecipar e preparar qualquer mudança na produção
- Manter a comunicação com outros departamentos, gestores e associados e notificá-los de quaisquer problemas ou preocupações que possam restringir a eficiência da produção
- Siga programas, políticas e práticas estabelecidas para produzir alimentos de qualidade segura que atendam às exigências regulatórias e da empresa
- Apoiar o desenvolvimento, implementação, manutenção e melhoria contínua dos sistemas SQF 2000
- Responsável pelos Princípios de Qualidade e Segurança Alimentar da Kroger
- Deve ser capaz de desempenhar as funções essenciais desta posição com ou sem alojamento razoável
- Deve ser capaz de trabalhar em torno de ingredientes e/ou produtos acabados conhecidos por conter alérgenos alimentares
Mínimo
- Diploma do Ensino Médio ou GED
- Capacidade de ler, compreender e seguir instruções simples, correspondência curta, medidores e memorandos
- Capacidade de trabalhar horas flexíveis, incluindo horas extras, fins de semana e feriados
- Capacidade de trabalhar num ambiente húmido e rápido, com alguma exposição a produtos químicos
- Capacidade de trabalhar independentemente ou como parte de uma equipe
- Capacidade de comunicação eficaz
- Habilidades básicas de escrita
- Capacidade de adicionar, subtrair, multiplicar e dividir em todas as unidades de medida, usando números inteiros, frações comuns e decimais
Desejado
- Experiência no ambiente de fabricação
Ver o texto original em inglês
Responsible for the processing and pasteurizing of raw and condensed products through a defined step by step process to ensure fulfillment of company, state and federal guidelines. Perform all jobs safely, efficiently and accurately to maintain and improve the performance of the entire plant in the areas of Safety, Quality, Reliability (SQR) and our Customer 1st strategy. Provide leadership that embodies our 7 Kroger Manufacturing High Performance Work System principles. Demonstrate the company's core values of respect, honesty, integrity, diversity, inclusion and safety.
- Ensure all known pathogens are pasteurized and product is homogenized according to specifications
- Run and maintain pasteurizer and other related equipment within dairy production environment
- Closely monitor production process and follow standard operating procedures for product batching and processing
- Verify all charts including frequency pen, cut in/cut out temperatures and product recording temperatures
- Monitor fats, total solids, allergens, cryoscopy and other items related to processing dairy products
- Troubleshoot and resolve basic to moderate operating difficulties
- Maintain sanitation of equipment including Clean in Place (CIP) and hand cleaning
- Operate equipment at recommended speeds and communicate mechanical and operations issues as they arise
- Operate and clean equipment with a sense of urgency to maximize throughput and minimize downtime
- Transfer materials, supplies and products between work areas using moving equipment and hand tools
- Monitor process and surroundings in order to anticipate and prepare for any changes in production
- Maintain communication with other departments, management and associates and notify them of any problems or concerns that may restrict the efficiency of production
- Follow established programs, policies and practices to produce safe quality foods that meet regulatory and company requirements
- Support the development, implementation, maintenance, and ongoing improvement of the SQF 2000 Systems
- Accountable to the Kroger Manufacturing Food Safety and Quality Principles
- Must be able to perform the essential job functions of this position with or without reasonable accommodation
- Must be able to work around ingredients and/or finished products known to contain food allergens
Minimum
- High School Diploma or GED
- Ability to read, comprehend and follow simple instructions, short correspondence, gauges and memos
- Ability to work flexible hours including overtime, weekends, and holidays
- Ability to work in a fast paced, wet environment with some exposure to chemicals
- Ability to work independently or as part of a team
- Ability to communicate effectively
- Basic writing skills
- Ability to add, subtract, multiply, and divide in all units of measure, using whole numbers, common fractions, and decimals
Desired
- Experience in manufacturing environment