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REG. 12065357
Cozinheiro de Linha
High Hampton Resort, LLC
- Local: Cashiers, NC
- Área: Hospitalidade & Alimentação
- Visto provável: H-2B
- Vaga vista pela última vez em 31/07/2026
Vaga de cozinheiro de linha em resort em Cashiers, NC. Empresa sem histórico recente de aprovações de visto.
Cadastro grátis — o contato e o link oficial da vaga ficam no portal.
Descrição da vaga
Tradução automática do anúncio original do empregador.
É divertido trabalhar em uma empresa onde as pessoas realmente acreditam no que estão fazendo!
Estamos empenhados em trazer paixão e foco de cliente para o negócio.
1525 Hwy 107 South
Cashiers, NC 28717

Os cozinheiros de linha serão responsáveis por todos os aspectos da preparação e execução de alimentos de acordo com as especificações exatas do estabelecimento, chef e hóspede, incluindo uma apresentação final para entrega aos hóspedes. Eles serão esperados para aplicar técnicas culinárias, incluindo habilidades necessárias faca habilmente, e demonstrar um conhecimento de trabalho de todos os equipamentos de cozinha.
Faixa de pagamento: $20.00–$30.00 por hora. A compensação inicial será determinada com base na experiência, nas competências e noutros factores relacionados com o emprego.
Esta é uma posição sazonal de maio a novembro, com o potencial para emprego continuado, durante todo o ano com base no desempenho e necessidades de negócios.
DIREITOS E RESPONSABILIDADES ESSENCIAIS incluem o seguinte. Podem ser atribuídas outras funções.
• Tarefas de preparação de alimentos atribuídas pelos Sous Chefs, incluindo preparação vegetal básica, vinagretes, saladas, estoques e outras tarefas básicas, bem como fabricação de carne, fabricação de molho e outras técnicas avançadas
• Área de trabalho de limpeza e cozinha durante e no final do turno
• Um papel central na produção de pratos acabados durante os períodos de serviço
• Ajuda com as entregas recebidas na cozinha
• Capaz de tomar direção, e seguir receitas
• Trabalhar num ambiente supervisionado
• Funciona em ritmo constante, com uma orientação de serviço e a capacidade de acelerar o ritmo conforme necessário
• Capaz de coordenar a produção em vários dias e planejar uma transição suave quando outros membros da equipe assumirem a estação
• Capaz de planejar o dia de trabalho e realizar várias tarefas
• Conhece a identificação essencial dos produtos alimentares
• Capaz de manter uma estação de trabalho organizada e sanitária
• Sabe trabalhar em um ambiente de equipe
• Provar alimentos para garantir a qualidade
Deve cumprir todas as políticas e procedimentos da empresa.
A frequência regular e consistente é necessária para desempenhar as funções essenciais desta posição.
Deve ser capaz de trabalhar bem com outros membros da equipe, gerentes e interagir com nossos convidados.
RESPONSABILIDADES DE SUPERVISÃO
• Nenhuma
EDUCAÇÃO E EXPERIÊNCIA
• Conhecimento básico dos procedimentos adequados de manipulação de alimentos (brincar, saltear, pão padrão)
• Habilidades básicas de faca
• Experiência de operações básicas na cozinha
• Experimente cozinhar em uma cozinha de alto nível
• Diploma do ensino médio ou equivalente exigido.
LÍNGUAS
• Deve ser capaz de ler e entender receitas
• Deve ser capaz de se comunicar com outros cozinheiros para garantir a entrega oportuna de pratos para os hóspedes
• Deve ser capaz de se comunicar eficazmente com convidados, gerentes e membros da equipe
MATEMÁTICAS
• Conhecimento básico e compreensão da matemática
ASSUNTOS RELATIVOS
• Deve ser capaz de exercer julgamento e tomar decisões com base no conhecimento do trabalho e consciência dos objetivos da empresa
DEMANDAS FÍSICAS
• Deve ser capaz de levantar até 50 lbs.
• Deve ser capaz de permanecer por longos períodos
• Deve ser capaz de operar um veículo da empresa ou carrinho de golfe com segurança
• Deve ser capaz de trabalhar ao ar livre em todas as condições climáticas
AMBIENTE DE TRABALHO
• Cozinha profissional
• Pode ocasionalmente ser pedido para sair em todas as condições meteorológicas
Ver o texto original em inglês
It's fun to work in a company where people truly BELIEVE in what they're doing!
We're committed to bringing passion and customer focus to the business.
1525 Hwy 107 South
Cashiers, NC 28717

Line cooks will be responsible for all aspects of food preparation and execution to the exact specifications of the establishment, chef, and guest, including a final presentation for delivery to guests. They will be expected to apply culinary techniques, including necessary knife skills skillfully, and demonstrate a working knowledge of all kitchen equipment.
Pay Range: $20.00–$30.00 per hour. Starting compensation will be determined based on experience, skills, and other job-related factors.
This is a seasonal position from May through November, with the potential for continued, year-round employment based on performance and business needs.
ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES include the following. Other duties may be assigned.
• Food preparation tasks as assigned by the Sous Chefs, including basic vegetable preparation, vinaigrettes, salads, stocks, and other basic tasks, as well as meat fabrication, sauce making, and other advanced techniques
• Cleaning work area and kitchen during and at the end of shift
• A central role in the production of finished dishes during service periods
• Assisting with receiving deliveries to the kitchen
• Able to take direction, and follow recipes
• Work in a supervised environment
• Works at a steady pace, with a service orientation and the ability to quicken the pace as required
• Able to coordinate production over multiple days and plan for a smooth transition when other team members take over the station
• Able to plan out the workday and accomplish multiple tasks
• Knows essential food product identification
• Able to maintain an organized and sanitary workstation
• Knows how to work in a team environment
• Tasting food for quality assurance
Must comply with all company policies and procedures.
Regular and consistent attendance is required to perform the essential functions of this position.
Must be able to work well with other Team Members, Managers, and interact with our guests.
SUPERVISORY RESPONSIBILITIES
• None
EDUCATION and EXPERIENCE
• Basic understanding of proper food handling procedures (blanching, sautéing, standard breading)
• Basic knife skills
• Basic kitchen operations experience
• Experience cooking in a high-level kitchen
• High School Diploma or equivalent required.
LANGUAGE SKILLS
• Must be able to read and understand recipes
• Must be able to communicate with other cooks to ensure timely delivery of dishes to guests
• Must be able to communicate effectively with guests, managers, and team members
MATHEMATICAL SKILLS
• Basic knowledge and understanding of math
REASONING ABILITY
• Must be able to exercise judgment and make decisions based on job knowledge and awareness of company goals
PHYSICAL DEMANDS
• Must be able to lift up to 50 lbs.
• Must be able to stand for long periods
• Must be able to operate a company vehicle or golf cart safely
• Must be able to work outdoors in all weather conditions
WORK ENVIRONMENT
• Professional kitchen
• May occasionally be asked to go outside in all weather conditions
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