Cozinheiro de Linha

Snowbird está situado no meio da Wasatch Mountain Range e não é apenas o lar de vistas inspiradoras e terreno poderoso, é também o lar de funcionários igualmente notável. Snowbird está continuamente procurando o melhor, aqueles que compartilham uma paixão por estas montanhas e ao ar livre. Snowbird é um resort único com distintas estações de verão e inverno e oferece posições em tempo integral, tempo parcial e sazonal. TÍTULO: Line Cook LOCALIZAÇÃO: Aerie, localizada dentro do Cliff Lodge em Snowbird ESTATUTO: Período integral, ano todo REGIME: Dias de turnos variados, tem que trabalhar fins de semana/viagem PAGAMENTO: $21/hr • Prestações médicas e 48 horas de doença disponíveis imediatamente! RESUMO Como cozinheiro de linha você será responsável por coordenar estações individuais e comunicar com o pessoal da frente e da parte de trás da casa para fornecer uma experiência de jantar que excede as expectativas dos hóspedes. Você deve entender e seguir as regras de saúde, segurança e cozinha da cozinha. O QUE VOCÊ FAZER • Relatório para trabalhar a tempo no uniforme adequado. • Assegurar padrões de aparência e saneamento são mantidos diariamente. • Siga os procedimentos de qualidade alimentar, segurança alimentar, preparação, manipulação e nutrição. • Manter boas práticas de segurança dos funcionários em toda a cozinha. • Participar na formação contínua dos trabalhadores. • Obter estação atribuída de Chef no início do turno. • Prepare a comida para sua estação e esteja pronto para ajudar outros, se necessário. • Complete as tarefas diárias antes e depois do turno. • Tomar medidas rápidas e apropriadas para resolver problemas. • Lidar com as preocupações dos hóspedes de forma profissional. • Manter a linha de comunicação entre Chef, Sous Chef e outros funcionários da cozinha. O QUE VOCÊ PRECISA FAZER O TRABALHO • Diploma do ensino médio ou preferência equivalente • 1-2 anos de experiência profissional específica com competência comprovada • Licença do manipulador de alimentos • Conhecimento das regras de saúde e segurança da cozinha • Deve ter pelo menos 18 anos de idade • Atitude positiva e capacidade de trabalhar bem sob pressão • Grandes habilidades de escuta e multitarefa • Fortes competências organizacionais • Deve ser capaz de viajar para Snowbird Resort REGIME DE TRABALHO • A programação é baseada em níveis de negócios, incluindo fins de semana e feriados • Deve estar preparado para passar a noite, se necessário, em horários ocasionais de encerramento de estradas REQUISITOS FÍSICOS: • Lifting and Carrying: Capacidade de levantar até 35 lbs. • De pé por longos períodos: Deve ser capaz de ficar por períodos prolongados durante as atividades de cozinhar / preparação. • Dobrar, Ajoelhar, Alcançar e Agarrar: Deve ser capaz de realizar estes movimentos para lidar com todas as necessidades banquete configurar. • Exposição ao tempo frio e extremo: O trabalho é dentro de casa na maioria das vezes, mas caminhar entre edifícios e estacionamento pode exigir estar fora em condições frias, nevadas, geladas. • Interrupções frequentes: Capacidade de manter o foco e a precisão em um ambiente com interrupções frequentes, interações hóspede/pessoal e situações imprevisíveis. POR QUE TRABALHAR AQUI • Benefícios do passe de esqui e do bilhete • Descontos em restaurantes Snowbird, lojas de varejo, escola de montanha, alojamento e creche para os funcionários • Seguros médicos, dentários, de visão e acidentes disponíveis – os benefícios estão disponíveis com base na posição e estão sujeitos a alterações • 401k • Descontos com parceiros Powdr • Transporte gratuito para o trabalho: UTA Bus, Rideshare Vans e Employee Blue Shuttles Esta descrição não se destina a ser uma lista exaustiva de todas as funções, responsabilidades ou qualificações associadas ao papel. Nós exigimos todos os candidatos que recebem e aceitam ofertas de emprego para completar uma verificação de antecedentes antes de ser contratado e cumprir com a nossa aparência profissional, drogas e álcool, e políticas de condução de funcionários. Snowbird orgulha-se de ser um empregador de igualdade de oportunidades. Não defendemos qualquer tipo de discriminação ou assédio. Além disso, defendemos diversidade de pensamento, fundo, raça, orientação sexual, gênero e crença. Se você está procurando emprego em tempo integral, meio período, sazonal, multi-sazonal ou durante todo o ano, Snowbird oferece um ambiente dinâmico e amigável com muitos grandes benefícios e vantagens. Se você é apaixonado pelo exterior, confira nossas posições abertas e aplique online hoje!