Trabalhador de Serviços de Alimentação I

Site: Martha's Vineyard Hospital, Inc. O General Brigham conta com uma ampla gama de profissionais, incluindo médicos, enfermeiros, empresários, especialistas em tecnologia, pesquisadores e analistas de sistemas para avançar em nossa missão. Como um serviço sem fins lucrativos, apoiamos o cuidado do paciente, pesquisa, ensino e serviço comunitário, esforçando-se para prestar cuidados excepcionais. Acreditamos que equipes de alto desempenho impulsionam descobertas médicas inovadoras e convidam todos os candidatos a se juntarem a nós e experimentarem o que significa fazer parte do General de Massa Brigham. Resumo da tarefa Resumo O Trabalhador do Serviço Alimentar I é responsável por desempenhar uma variedade de funções de preparação e limpeza de alimentos na cafeteria, cozinha e áreas de lavagem de louça. O Food Service Worker-1 mantém as instalações em um nível ideal de serviço, limpeza e ordem, e mantém a cozinha e outros locais de serviço de alimentos dentro do hospital em um alto nível de limpeza, a fim de evitar o risco de doenças transmitidas por alimentos e contaminação cruzada de alimentos. Essa posição reporta-se ao Gerente de Alimentação e Nutrição, ao Chef Executivo e/ou a um desenhista e atua dentro de políticas e procedimentos organizacionais e departamentais estabelecidos. Esta posição requer cuidados ao paciente? -DEMONTRATOS DE COMPETÊNCIA NA SEGUINTE ZONA: - Cumprimente todos os clientes prontamente e com cortesia. Prepare e configurar salada bar, estação de deli, armários de sobremesa, bebidas, produtos assados, etc. Configurar o menu de tabuleiro para refletir o menu atual. Obter e colocar pratos, talheres, alimentos quentes e frios, produtos cozidos, bebidas, sobremesas e condimentos. - Estabelecer registo e equipamento. Receba pagamento de alimentos e bebidas de visitantes e funcionários. Reembolso gaveta no final do turno e colocar dinheiro em segurança, como indicado. -Abastecer contadores, mesas e cadeiras; organizar, reorganizar, e reabastecer itens conforme necessário. n Montar alimentos preparados em bandejas de pacientes para dietas regulares e modificadas de menus de pacientes. Coloque consistentemente os itens de alimentos em área adequada de bandeja ou prato de uma maneira limpa e ordenada. Verifique se faltam itens e informe o verificador de linha inicial e bandeja desses itens. Prepare nutriçãos e pedidos especiais seguindo corretamente as instruções de todas as misturas. Entregue bandejas e suprimentos para os quartos e/ou pisos. Áreas de bandeja do paciente de serviço, transportando refeições do paciente de forma eficiente e eficaz, consistente com os objetivos e objetivos do departamento. Transporte carrinhos, bandejas e itens de alimentos para o paciente cuidados pisos em uma base conforme necessário para garantir que a comida é entregue em tempo hábil. Retorne carrinhos, bandejas e outros utensílios à cozinha em horários designados e numa base conforme necessário. -Aja como representante comunicativo entre os Serviços de Nutrição e Enfermagem em nome do paciente, ouvindo, comunicando problemas ou questões e monitorando visualmente o controle de qualidade das bandejas de refeição. -Desempenho de tarefas atribuídas em horários de limpeza diariamente. Verifique áreas de trabalho, pias ou outras áreas para facas afiadas ou objetos que podem ser perigosos para os funcionários. Elimine o lixo e as caixas nos locais de eliminação adequados. Varrer, esfregonar e enxaguar pisos utilizando produtos químicos e técnicas apropriadas como descrito no manual de política de departamento. Use técnicas de lavagem de mãos, duração e frequência adequadas para manter um alto nível de saneamento pessoal. Utilizar métodos de limpeza e higienização adequados para todos os equipamentos de cozinha de acordo com o calendário de saneamento. Siga todas as tarefas de limpeza de acordo com instruções, políticas e procedimentos estabelecidos. nManter o conhecimento de trabalho de produtos químicos e seu uso adequado. Siga todos os requisitos de segurança de acordo com a descrição do produto de limpeza. Conheça a localização do MSDS (Materiais Fichas de dados de segurança) e a aplicação do uso. Use luvas descartáveis enquanto usa produtos químicos e outras artes de proteção, conforme especificado por produtos químicos. -Iniciar máquina de prato; encher todos os tanques, verificar sabão e solução de lavagem para garantir o funcionamento adequado. Operar máquina de prato de acordo com instruções, políticas e procedimentos estabelecidos. Configure a sala de pratos, as caixas de baixadores e de armazenamento; use luvas limpas e avental para receber pratos limpos e colocar em seu próprio depósito. Verifique pratos limpos para garantir que todas as partículas são removidas. Área limpa de stripping; máquina de prato, caminhões de alimentos, e quaisquer carrinhos. Sanitar equipamento especificado. Retorne o equipamento à sua respectiva estação. -Manter áreas de trabalho sanitárias a fim de evitar o risco de doenças transmitidas por alimentos e contaminação cruzada de alimentos. Use técnicas e procedimentos adequados de lavagem das mãos e mantenha um alto nível de saneamento pessoal. Sempre observar procedimentos de saneamento antes de manusear utensílios ou itens alimentares, sempre usar luvas descartáveis ao manusear alimentos, mudando-os de acordo com a política do departamento. Rotular os alimentos corretamente. Verificar datas de validade em alimentos e reabastecer unidades em prazos estabelecidos. Estabelecer níveis de par e garantir que as áreas de estação estão estocadas e prontas em tempo diário especificado consistente com os objetivos e objetivos do departamento. Auxiliar com cuidados e manutenção de equipamentos de departamento e suprimentos. nManter registros de departamento, relatórios e arquivos conforme necessário, incluindo requisições de estoque. n Permanecer flexível para trabalhar outros turnos, feriados e fins de semana como solicitado. Manter políticas e procedimentos hospitalares e departamentais estabelecidos, objetivos, confidencialidade, programa de melhoria da qualidade, conformidade, segurança, controle de infecção e padrões ambientais. Manter o crescimento e desenvolvimento profissional através da presença em seminários, workshops, conferências ou serviços, afiliações profissionais ou revistas para se manter ao corrente das tendências atuais no campo de especialização. Cumprir os requisitos anuais de competência e reciclagem. Assista às reuniões conforme necessário. - REQUISITOS PROFISSIONAIS: -Adesão ao código de vestir, aparência é limpa e limpa. Usa sempre uma retenção capilar. -Mantém os requisitos regulamentares. -Mantém o sigilo do paciente o tempo todo. n Relatórios para trabalhar a tempo e conforme programado, completa o trabalho dentro do tempo designado. n Usa identificação durante o serviço, usa o sistema de tempo de punção computadorizado corretamente. n Representa a organização de forma positiva e profissional. n Participa activamente na melhoria do desempenho e na melhoria contínua da qualidade. -Atende a todas as políticas organizacionais relativas às práticas éticas de negócios, políticas e padrões. n Comunica a missão, ética e objetivos da instalação, bem como a declaração de foco do departamento. Qualificações Educação Diploma do ensino médio ou preferência equivalente Este papel pode aceitar a experiência em vez de um grau? Sim. Licenças e Credenciais Experiência Caixa anterior ou manipulação de dinheiro, preparação de alimentos e experiência de serviço preferido 0-1 ano preferido Conhecimento, Habilidades e Habilidades - Deve ser capaz de ler, escrever legivelmente, falar claramente e entender a língua inglesa. - Deve possuir a capacidade de tomar decisões independentes quando circunstâncias justificam tal ação em tempo hábil. - Deve possuir a capacidade de lidar com tato com pessoal, pacientes, familiares, visitantes, agências governamentais/pessoais e o público em geral. - Deve possuir a vontade de trabalhar harmoniosamente com o pessoal profissional e não profissional e com o público em geral. - Conhecimento básico em informática. - Honesto e Integridade de maior importância. - Excelentes habilidades de atendimento ao cliente. - Experiência anterior de serviço alimentar. - ServSafe e treino em alergia alimentar preferido. Detalhes adicionais do trabalho (se aplicável) Tipo Remoto No local Localização do Trabalho Uma Estrada Hospitalar Horário semanal 40 Tipo de empregado Regular Mudança de Trabalho Dia (Estados Unidos da América) Intervalo de Pagamentos $19.24 - $39.81/Hourly Grau SM1204 No Mass General Brigham, acreditamos em reconhecer e recompensar o valor único que cada membro da equipe traz para nossa organização. Nossa abordagem para determinar o salário base é abrangente, e qualquer oferta estendida terá em conta suas habilidades, experiência relevante, se aplicável, educação, certificações e outros fatores essenciais. A informação de base paga fornecida oferece uma estimativa com base nas qualificações mínimas de trabalho; no entanto, não abrange todos os elementos que contribuem para o seu pacote de compensação total. Além do salário base competitivo, oferecemos benefícios abrangentes, oportunidades de progressão de carreira, diferenciais, prémios e bônus conforme aplicável e programas de reconhecimento projetados para celebrar suas contribuições e apoiar o seu crescimento profissional. Convidamos você a se candidatar, e nossa equipe de Aquisição de Talentos fornecerá uma visão geral do seu pacote de possíveis compensações e benefícios. Declaração EEO: 1550 Martha's Vineyard Hospital, Inc. é um Empregador de Oportunidade Igual. Todos os candidatos qualificados receberão consideração para o emprego sem relação com raça, cor, credo religioso, origem nacional, sexo, idade, identidade de gênero, deficiência, orientação sexual, serviço militar, informação genética, e / ou outro status protegido pela lei. Garantiremos que todos os indivíduos com deficiência recebam uma acomodação razoável para participar do processo de candidatura ao emprego ou entrevista, para desempenhar funções de trabalho essenciais e para receber outros benefícios e privilégios de emprego. Para garantir acomodação razoável para indivíduos protegidos pela Seção 503 da Lei de Reabilitação de 1973, a Lei de Reajuste do Veterano do Vietnã de 1974, e Título I do Americans with Disabilities Act de 1990, os candidatos que necessitam de alojamento no processo de candidatura ao emprego podem entrar em contato com Recursos Humanos em . Mass General Brigham Competence Framework No Mass General Brigham, nosso framework de competência define o que a liderança eficaz “parece” ao especificar quais comportamentos são mais críticos para o desempenho bem sucedido em cada nível de trabalho. O quadro é composto por dez competências (metade Focada em Pessoas, metade Focada em Desempenho) e são definidas por habilidades e comportamentos observáveis e mensuráveis que contribuem para a eficácia no local de trabalho e o sucesso na carreira. Essas competências são usadas para avaliar o desempenho, tomar decisões de contratação, identificar necessidades de desenvolvimento, mobilizar funcionários em todo o nosso sistema e estabelecer um forte pipeline de talentos.