Empresa com histórico de patrocínio no governo
REG. 5244725
Cook - Banquet/Brunch
South Seas Aviation, Inc.
- Local: Stonewall Resort Roanoke 26447, WV
- Vaga vista pela última vez em 23/07/2026
Vaga de Cook - Banquet/Brunch em Stonewall Resort Roanoke 26447, WV, na empresa South Seas Aviation, Inc.. Vaga real, vista no anúncio oficial do empregador — o link pra aplicar e o contato ficam no portal (cadastro grátis).
Cadastro grátis — o contato e o link oficial da vaga ficam no portal.
Descrição da vaga
Tradução automática do anúncio original do empregador.
Bem-vindos à Pyramid Global Hospitality, onde as pessoas vêm primeiro. Como uma empresa que valoriza seus funcionários, a Pyramid Global Hospitality se dedica a criar um ambiente de trabalho solidário e inclusivo que promova diversidade, crescimento, desenvolvimento e bem-estar. Nosso compromisso com uma cultura People First é refletido em nossa abordagem ao desenvolvimento de funcionários, benefícios dos funcionários e nossa dedicação à construção de relacionamentos significativos.
A Pyramid Global Hospitality oferece uma variedade de benefícios de emprego, incluindo seguro de saúde abrangente, planos de aposentadoria e tempo de folga pago, bem como vantagens únicas, como programas de bem-estar no local, descontos locais e taxas de empregados em estadias de hotéis. Além disso, a Pyramid Global Hospitality está empenhada em oferecer oportunidades de treinamento e desenvolvimento contínuos para ajudar nossas pessoas a construir as habilidades e conhecimentos necessários para avançar suas carreiras.
Quer você esteja apenas começando na indústria de hospitalidade ou seja um profissional experiente, a Pyramid Global Hospitality oferece um ambiente de trabalho solidário e colaborativo que incentiva o crescimento e promove o sucesso, em mais de 230 propriedades em todo o mundo. Junte-se à sua equipe e experimente os benefícios de trabalhar para uma empresa que valoriza seus funcionários e está empenhada em criar experiências excepcionais.
Confira este vídeo para obter mais informações sobre a nossa grande empresa!
Sobre a nossa propriedade:
Momentos de distância do resto do mundo, mas um mundo longe de tudo, Stonewall Resort é um destino à beira do lago verdadeiramente único para férias, reuniões, casamentos, reuniões e escapadas românticas. Nosso rústico, mas elegante hotel de estilo Adirondack e espetacular coleção de cabana está empoleirado ao lado de águas tranquilas do lago e do Arnold Palmer Signature Golf Course, enquanto cercado por 1.900 imagens perfeitas, "Fechar para a natureza" parque hectares.
O que você terá a oportunidade de fazer:
Estamos à procura de alguém apaixonado pelas artes culinárias para se juntar à nossa equipa culinária. Este indivíduo deve ser criativo, motivado e apaixonado por crescer seus talentos na cozinha!
Candidatos bem sucedidos para este papel terão experiência prévia trabalhando em um ambiente de cozinha profissional, com um forte desejo de aprender, para desenvolver habilidades e trabalhar com a equipe de liderança culinária para criar menus que refletem a disponibilidade sazonal e conceito do restaurante.
T he Cook ajuda o Chef na produção e fabricação de produtos alimentares para preparação de cozinha, cafeteria, cozinha banquete, sala de jantar e jantar fino. O cozinheiro manterá um papel de liderança passiva na manutenção do nível de produção adequado forma o pessoal da cozinha.
Se você tem uma paixão pelas artes culinárias e está olhando para se juntar a uma equipe onde você pode desenvolver suas habilidades e crescer uma carreira, então nós queremos você!
: O Banquet Cook é um cozinheiro experiente que possui habilidades em todos os aspectos da produção de alimentos a granel. Trabalha no departamento de banquetes da cozinha, e o foco principal são eventos de banquetes e catering, bem como a produção de cantina de descanso e empregado. Responsável pela qualidade do produto, limpeza e rentabilidade das áreas relacionadas com alimentos e bebidas. Responsável pela produção de banquete quente, toda comida fria banquete e quebrar a produção, e ajuda com a gestão diurna do departamento de administração. Deve ser hábil na preparação de legumes, carnes e peixes. Deve ter conhecimento de preparações de buffet, cozinhar linha, sopas e molhos. A posição requer capacidade para executar habilidades básicas de supervisão e deve cumprir as qualificações e funções essenciais para a posição de Banquet Cook.
QUALIFICAÇÃO: EDUCAÇÃO, CONHECIMENTO, FORMAÇÃO E EXPERIÊNCIA DE TRABALHO
Mostra grande competência na produção de alimentos, saneamento e bem-estar na cozinha. Cumprir os requisitos governamentais de saúde. Capacidade de operar equipamento de alimentação de cozinha. Capacidade de utilizar instrumentos de corte. Capacidade de transportar, manusear e/ou levantar 40 lbs. (NOTA: equipamento de cozinha e produtos alimentares e não alimentares). Capacidade de comunicar eficazmente na língua inglesa. Capacidade de delegar autoridade para cumprir os requisitos necessários.
FUNÇÕES ESSENCIAIS:
Para assumir a responsabilidade pela produção em cada área da cozinha como níveis de negócios demanda. Capacidade de seguir folhas de produção para garantir uma produção eficiente e precisa. Use todo o seu potencial, minimizando os resíduos e usando os princípios adequados de rotação de alimentos. Trabalhe com chefs para manter custos de mão de obra e alimentos orçamentados. Responsável pela abertura e fechamento de procedimentos para a cozinha. Assegurar a conclusão de toda a papelada adequada. Aceitar os pedidos de gestão e os pedidos especiais considerados adequados. Assista às reuniões conforme necessário. Assegurar o saneamento adequado da cozinha e áreas de administração. Cumpra todas as normas sanitárias e regulamentos do departamento de saúde. Mantenha uma programação flexível para acomodar demandas de negócios. Capacidade de cooperar com pedidos de gestão relacionados. Oferecer ideias criativas para clientes/convidados pedidos. Mantenha alto nível de criatividade e padrões culinários globais. Obedeça aos padrões de preparação conforme descrito no Manual do Funcionário e manual de treinamento para funcionários da cozinha. O cabelo deve ser contido, e nenhuma jóia é permitida. Use uniforme adequado conforme fornecido pelo Stonewall Resort. Deve usar sapatos pretos e não esquiados fornecidos por si. Assegure-se de que as leis de bebidas alcoólicas e as regras do estado da Virgínia Ocidental sejam seguidas. Assegure-se de que as políticas de serviço de bebidas do Stonewall Resort sejam rigorosamente respeitadas. Siga os procedimentos de segurança para garantir um ambiente de trabalho seguro. Capacidade de se mover rapidamente e frequentemente através da propriedade várias vezes por dia. Execute as políticas e procedimentos do Stonewall Resort e da Benchmark Hospitality mantendo o mais alto grau de profissionalismo e ambiente de trabalho em equipe conforme padrões de serviço. Prestar assistência em outras classificações de trabalho, conforme determinado necessário por superior imediato.
O que estamos à procura?
Capacidade de trabalhar qualquer horário de turno/trabalho atribuído. Com gestão culinária, tomar a propriedade de walking-in limpeza mais fria e organização. Qualquer outra tarefa, escrita ou verbal, atribuída pelo Executivo Sous Chef.
Compensação:
- Não.
A Pyramid Global Hospitality é um empregador de igualdade de oportunidades. Celebramos a diversidade e estamos empenhados em criar um ambiente inclusivo para todos os funcionários.
Pacotes de compensação reais são baseados em uma ampla gama de fatores únicos para cada candidato, incluindo, mas não limitado a conjunto de habilidades, anos e profundidade de experiência, certificações e local de escritório específico. Isso pode diferir em outros locais devido ao custo do trabalho.
Ver o texto original em inglês
Welcome to Pyramid Global Hospitality, where people come first. As a company that values its employees, Pyramid Global Hospitality is dedicated to creating a supportive and inclusive work environment that fosters diversity, growth, development, and wellbeing. Our commitment to a People First culture is reflected in our approach to employee development, employee benefits and our dedication to building meaningful relationships.
Pyramid Global Hospitality offers a range of employment benefits, including comprehensive health insurance, retirement plans, and paid time off, as well as unique perks such as on-site wellness programs, local discounts, and employee rates on hotel stays. In addition, Pyramid Global Hospitality is committed to providing ongoing training and development opportunities to help our people build the skills and knowledge they need to advance their careers.
Whether you are just starting out in the hospitality industry or are a seasoned professional, Pyramid Global Hospitality offers a supportive and collaborative work environment that encourages growth and fosters success, in over 230 properties worldwide. Join their team and experience the benefits of working for a company that values its employees and is committed to creating exceptional guest experiences.
Check out this video for more information on our great company!
About our property:
Moments away from the rest of the world, but a world away from it all, Stonewall Resort is a truly unique lakeside destination for vacations, meetings, weddings, reunions, and romantic getaways. Our rustic yet elegant Adirondack-style lodge and spectacular cottage collection is perched alongside quiet lake waters and the Arnold Palmer Signature Golf Course, while surrounded by 1,900 picture-perfect, “Close to Nature” park acres.
What you will have an opportunity to do:
We are looking for someone passionate about the culinary arts to join our Culinary team . This individual must be creative, motivated, and passionate about growing their talents in the kitchen!
Successful candidates for this role will have previous experience working in a professional kitchen environment, with a strong desire to learn, to develop skills and work with the culinary leadership team to create menus which reflect seasonal availability and concept of the restaurant.
T he Cook assists the Chef in production and fabrication of food products for kitchen preparation, cafeteria, banquet cooking, dining room, and fine dining. The Cook will maintain a passive leadership role in maintaining adequate production level form the Kitchen staff.
If you have a passion for the Culinary arts and are looking to join a team where you can develop your skills and grow a career, then we want you!
: The Banquet Cook is an experienced cook who possesses skills in all aspects of bulk level food production. Works in the banquet department of the kitchen, and primary focus is banquet and catering events, as well as break and employee cafeteria production. Responsible for product quality, cleanliness, and profitability of food and beverage related areas. Responsible for hot banquet production, all banquet cold food and break production, and assists with daytime management of stewarding department. Must be skilled in the preparation of vegetables, meats and fish. Must have knowledge of buffet preparations, line cooking, soups and sauces. Position requires ability to perform basic supervisory skills and must comply with qualifications and essential functions for Banquet Cook position.
QUALIFICATIONS: EDUCATION, KNOWLEDGE, TRAINING, & WORK EXPERIENCE
Shows marked competency in food production, sanitation, and kitchen well-being. Meet governmental health requirements. Ability to operate kitchen power equipment. Ability to utilize cutting instruments. Ability to transport, handle and/or lift 40 lbs. (NOTE: kitchen equipment and food and non-food items). Ability to effectively communicate in the English language. Ability to delegate authority to accomplish the necessary requirements.
ESSENTIAL FUNCTIONS:
To assume responsibility for production in each area of the kitchen as business levels demand. Ability to follow production sheets to ensure efficient and accurate production. Use their full potential, minimizing waste and using proper food rotation principles. Work with chefs to maintain budgeted labor and food costs. Responsible for opening and closing procedures for the kitchen. Ensure the completion of all appropriate paperwork. Accommodate management requests and special requests as deemed appropriate. Attend meetings as required. Ensure proper sanitation of kitchen and stewarding areas. Comply with all sanitation standards and health department regulations. Maintain flexible schedule to accommodate business demands. Ability to cooperate with management requests related. Offer creative ideas to client/guest requests. Maintain high level of creativity and overall culinary standards. Comply with grooming standards as outlined in the Employee Handbook and training manual for kitchen employees. Hair must be restrained, and no jewelry is allowed. Wear proper uniform as provided by Stonewall Resort. Must wear black, non-skid type shoes provided by you. Ensure that liquor laws and liquor rules of the State of West Virginia are followed. Ensure the beverage service policies of Stonewall Resort are strictly adhered to. Follow safety procedures to ensure a safe working environment. Ability to move quickly and frequently through the property several times per day. Carry out the policies and procedures of Stonewall Resort and Benchmark Hospitality while maintaining the highest degree of professionalism and teamwork atmosphere as per standards of service. Provide assistance in other job classifications as determined necessary by immediate superior.
What are we looking for?
Ability to work any assigned shift/work schedule. With culinary management, take ownership of walk-in cooler cleanliness and organization. Any other task, written or verbal, assigned by Executive Sous Chef.
Compensation:
-
Pyramid Global Hospitality is an equal opportunity employer. We celebrate diversity and are committed to creating an inclusive environment for all employees.
Actual compensation packages are based on a wide array of factors unique to each candidate, including but not limited to skill set, years & depth of experience, certifications and specific office location. This may differ in other locations due to cost of labor considerations.
Cadastro grátis — o contato e o link oficial da vaga ficam no portal.