Empresa com aprovações comprovadas

REG. 6055697

Cook

MedStar Health, Inc.

VERIFICADO · 1 green cards (PERM) aprovados nos últimos 12 mesesRegistros públicos do Departamento do Trabalho dos EUA (DOL).

Vaga de Cook em Leonardtown, MD, na empresa MedStar Health, Inc.. Vaga real, vista no anúncio oficial do empregador — o link pra aplicar e o contato ficam no portal (cadastro grátis).

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Descrição da vaga

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Sobre o trabalho Resumo geral da posição Prepara de forma precisa e eficiente porções de cozinheiros e apresenta uma variedade de alimentos quentes e/ou frios para vários períodos de refeição: para incluir o almoço de café da manhã Jantar e Eventos especiais/caterados. As responsabilidades gerais da posição incluem as listadas abaixo, mas a liderança do departamento pode identificar outras responsabilidades da posição. Essas responsabilidades podem diferir entre os hospitais, dependendo das necessidades de negócios e dos requisitos do departamento. Horário: Segunda-feira-Sexta-feira 4:00-00:00 com fins de semana rotativos necessários. Deveres e responsabilidades primários • 1. Prepara ingredientes e cozinha alimentos de acordo com receitas estabelecidas registros de produção atual aplicável normas estaduais federais e de departamento diretrizes e regulamentos para garantir alimentos de alta qualidade e serviço é fornecido. • 2. Se for caso disso, leia os bilhetes para encomendas de alimentos ou receba instruções verbais sobre os alimentos exigidos pelo patrono e prepare e cozinhe os alimentos de acordo com as instruções. • 3. Pode preparar alimentos e servir clientes em um ajuste feito para encomenda, incluindo uma estação de grelha. • 4. Pode preparar alimentos e servir clientes em uma carta à la e pode operar uma estação de grelha. • 5. Prepara alimentos de acordo com as atuais diretrizes e regulamentos de normas federais e corporativas aplicáveis para garantir um serviço de alimentos de alta qualidade. • 6. Prepara alimentos sob supervisão da liderança do departamento. Opera e mantém o equipamento departamental de forma segura e eficiente. Informa o supervisor da avaria do equipamento danificado e/ou inseguro. • 7. Saboreia os produtos conforme necessário para garantir que os menus de leitura de alta qualidade aderem às folhas de produção e mantém registros precisos de temperatura de sabor e produção. • 8. Responsável pela limpeza e higienização da estação de trabalho e equipamentos. • 9. Funciona de forma segura para evitar lesões no eu e nos outros. Relata condições de insegurança acidentes e ferimentos imediatamente. • 10. Cumpre todas as políticas e procedimentos de gestão de riscos e segurança da empresa. • 11. Pode receber produtos de levantamento de inventário e suprimentos e preparar refeições para os clientes que necessitam de dietas especiais. • 12. Contribui para a realização de metas e objetivos de departamento estabelecidos e adere aos procedimentos de políticas de departamento normas de qualidade e segurança. Cumpra os regulamentos governamentais e de acreditação. • 13. Participa em reuniões departamentais programas de treinamento, conforme necessário. Qualificações mínimas Educação • Diploma do ensino médio ou GED preferido ou • equivalente. preferido Experiência • Menos de 1 ano Mínimo de 6 meses de experiência em cozinhar em qualquer ambiente necessário Habilidades e Habilidades do Conhecimento • Habilidades verbais e de comunicação escrita habilidades matemáticas básicas necessárias. • Competências básicas em informática. • Apresenta-se de forma altamente profissional aos outros e entende que honestidade e ética são essenciais. • Capacidade de manter uma atitude positiva. • Capacidade de comunicação com colegas de trabalho e outros departamentos com profissionalismo e respeito. • Mantém uma relação profissional com todos os parceiros representantes de fornecedores supervisores gerentes e clientes. • Conhecimento básico sobre segurança alimentar e saneamento. • Conhecimento básico do equipamento de cozinha uso adequado de equipamentos e habilidades adequadas de manuseio de faca. Esta posição tem uma gama de USD 18,40 - USD 29,74 /Hr.
Ver o texto original em inglês
About the Job General Summary of Position Accurately and efficiently prepares portions cooks and presents a variety of hot and/or cold food items for various meal periods: to include Breakfast Lunch Dinner and Special/Catered Events. The general responsibilities of the position include those listed below but department leadership may identify other responsibilities of the position. These responsibilities may differ among hospitals depending on business necessities and department requirements.   Schedule: Monday-Friday 4:00pm-8:00pm with required rotating weekends.   Primary Duties and Responsibilities   • 1. Prepares measures ingredients and cooks food in accordance with established recipes production records current applicable federal state and department standards guidelines and regulations to ensure high-quality food and service is provided. • 2. Where appropriate reads food order tickets or receives verbal instructions on food required by patron and prepares and cooks food according to instructions. • 3. May prepare food and serve customers in a made to order setting including a grill station. • 4. May prepare food and serve customers at an a la carte and may operate a grill station. • 5. Prepares food in accordance with current applicable federal state and corporate standards guidelines and regulations to ensure high-quality food service is provided. • 6. Prepares foods under supervision of department leadership. Operates and maintains departmental equipment in a safe orderly and efficient manner. Informs supervisor of malfunctioning damaged and/or unsafe equipment. • 7. Tastes products as needed to ensure high quality reads menus adheres to production sheets and keeps accurate taste temperature and production records. • 8. Responsible for cleaning and sanitizing workstation and equipment. • 9. Works in a safe manner to avoid injury to self and others. Reports unsafe conditions accidents and injuries immediately. • 10. Complies with all company safety and risk management policies and procedures. • 11. May receive inventory lift products and supplies and prepare meals for customers requiring special diets. • 12. Contributes to the achievement of established department goals and objectives and adheres to department policies procedures quality and safety standards. Complies with governmental and accreditation regulations. • 13. Participates in departmental meetings initiatives training programs as required. Minimal Qualifications Education • High School Diploma or GED preferred or • equivalent. preferred Experience • Less than 1 year Minimum of 6 months cooking experience in any setting required Knowledge Skills and Abilities • Verbal and written communication skills basic math skills required. • Basic computer skills preferred. • Presents self in a highly professional manner to others and understands that honesty and ethics are essential. • Ability to maintain a positive attitude. • Ability to communicate with co-workers and other departments with professionalism and respect. • Maintains a professional relationship with all coworkers vendor representatives supervisors managers and customers. • Basic food safety and sanitation knowledge required. • Basic knowledge of kitchen equipment proper use of equipment and proper knife handling skills. This position has a hiring range of USD $18.40 - USD $29.74 /Hr.
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