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REG. 708056

Cozinheiro Principal - Per Diem

Yale New Haven Health Services Corporation

Vaga de cozinheiro em regime per diem na Yale New Haven Health Services Corporation em Bridgeport, CT.

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Descrição da vaga

Tradução automática do anúncio original do empregador.

Visão geral Para fazer parte de nossa organização, cada funcionário deve entender e compartilhar na Visão YNHHS, apoiar nossa Missão e viver nossos Valores. Esses valores - integridade, centrados no paciente, respeito, responsabilidade e compaixão - devem orientar o que fazemos, como indivíduos e profissionais, todos os dias. No Hospital Bridgeport, estamos empenhados em prestar cuidados médicos de qualidade e tratamento coordenados e centrados nas necessidades específicas do paciente. Nós nos esforçamos para alcançar benchmarks como uma Casa Médica Centro de Pacientes e prestar cuidados de saúde em um ambiente onde os pacientes estão no centro de sua equipe de cuidados. Todos os funcionários do Hospital Bridgeport fazem parte da equipe de cuidados aos pacientes e contribuem para a abordagem da equipe de promoção do acesso, cuidado contínuo, integral e trabalho para proporcionar melhoria de qualidade na assistência prestada aos seus pacientes. Sob a direção do Chef Executivo, esta posição prepara e distribui receitas atribuídas em quantidades adequadas que atendem aos padrões estabelecidos para proporcionar o máximo na satisfação do cliente. Fornece alimentos de qualidade saudável para pacientes, funcionários e visitantes. EEO/AA/Deficiência/Veterano Responsabilidades • 1. PREPARAÇÃO ALIMENTAR: • 1.1 Mantém padrões estabelecidos para alta qualidade de alimentos usando cartões de receita, treinamento e trabalho em equipe para proporcionar o máximo na satisfação do cliente. • 2. COOK • 2.1 Prepara receitas atribuídas de acordo com as folhas de produção, e outros pedidos especiais utilizando o arquivo de cartão de receita padronizado para obter a qualidade e quantidade necessárias para o consumo diário. • 3. SANÇÕES • 3.1 Mantém áreas de saneamento em serviço adequadas e prepara áreas para garantir um ambiente de trabalho sanitário. • 4. SEGURANÇA • 4.1 Assegurar a segurança dos doentes, pessoal e visitantes através da aplicação das políticas e procedimentos de segurança dos serviços. • 5. Atribuições suplementares: • 5.1 Realiza quaisquer atribuições adicionais, conforme exigido pelo supervisor/gerente. Qualificações EDUCAÇÃO Diploma do liceu ou GED preferido. EXPERIÊNCIA Experiência relacionada com um ano PEDRAS ESPECIAIS Boas habilidades interpessoais e de comunicação, Capaz de ler e falar Inglês, Completação bem sucedida da orientação hospitalar, Completação bem sucedida da orientação do departamento, Deve ser capaz de levantar 50 libras. +, Deve ser capaz de ficar / andar por 6 - 8 horas, Deve ser capaz de puxar / empurrar carrinhos e equipamentos para 6 - 8 horas DEMANDA FÍSICA Ao desempenhar as funções deste trabalho, o empregado é obrigado a usar as mãos para dedo, segurar, ou sentir; alcançar com mãos e braços; e falar ou ouvir. O empregado é obrigado a ficar e andar. O empregado deve frequentemente se abaixar, ajoelhar, agachar, ou rastejar; falar ou ouvir. O empregado deve regularmente levantar e/ou mover até 25 libras, ocasionalmente mover e/ou levantar até 50 libras. As habilidades de visão específicas necessárias incluem visão próxima, visão à distância, visão colorida, visão periférica, percepção de profundidade e capacidade de ajustar o foco. O nível de ruído no ambiente de trabalho é geralmente moderado. Os candidatos externos e internos que se tornem deficientes devem poder desempenhar as funções essenciais com ou sem a assistência de alojamento razoável, determinada caso a caso. ID de requisição YNHHS 179474
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Overview To be part of our organization, every employee should understand and share in the YNHHS Vision, support our Mission, and live our Values. These values - integrity, patient-centered, respect, accountability, and compassion - must guide what we do, as individuals and professionals, every day. At Bridgeport Hospital, we are committed to providing quality medical care and treatment that is coordinated and centered on the patient's specific needs. We strive to achieve benchmarks as a Patient Centered Medical Home and provide health care in a setting where patients are at the center of their care team. All employees of Bridgeport Hospital are part of the patients care team and contribute to the team approach of promoting access, continuous, comprehensive care and work to provide quality improvement in the care provided to their patients. Under the direction of the Executive Chef, this position prepares and distributes assigned recipes in proper quantities meeting established standards to provide the utmost in client satisfaction. Provides wholesome quality food to patients, staff and visitors. EEO/AA/Disability/Veteran Responsibilities • 1. FOOD PREPARATION: • 1.1 Maintains established standards for high food quality by using recipe cards, training and teamwork to provide the utmost in customer satisfaction. • 2. COOK • 2.1 Prepares assigned recipes according to production sheets, and other special requests utilizing the standardized recipe card file to obtain the quality and quantity needed for daily consumption. • 3. SANITATION • 3.1 Maintains appropriate sanitation in-service areas and prep areas to assure a sanitary working environment. • 4. SAFETY • 4.1 Assure the safety of patients, staff and visitors through enforcement of department safety policies and procedures. • 5. ADDITIONAL TASKS: • 5.1 Performs any additional assignments as required by the supervisor/manager. Qualifications EDUCATION   High School Diploma or GED preferred.   EXPERIENCE   One year related experience   SPECIAL SKILLS   Good interpersonal and communication skills, Able to read and speak English, Successful completion of hospital orientation, Successful completion of department orientation, Must be able to lift 50 lbs. +, Must be able to stand/walk for 6 - 8 hours, Must be able to pull/push carts and equipment for 6 - 8 hours   PHYSICAL DEMAND   While performing the duties of this job, the employee is required to use hands to finger, handle, or feel; reach with hands and arms; and talk or hear. The employee is required to stand and walk .The employee must frequently stoop, kneel, crouch, or crawl; talk or hear. The employee must regularly lift and/or move up to 25 pounds, occasionally move and/or lift up to 50 pounds. The specific vision abilities required include close vision, distance vision, color vision, peripheral vision, depth perception, and ability to adjust focus. The noise level in the work environment is usually moderate. Incumbents as well as external and internal applicants who become disabled must be able to perform the essential job functions with or without the assistance of reasonable accommodation as determined on a case by case basis.   YNHHS Requisition ID 179474
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